Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 55 dk

6 porții

Malzemeler

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (isteğe bağlı)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Protein 2 g

Kalori 775 kJ / 187 kcal

Yağ 14 g

Lif 1 g

Karbonhidrat 7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sosuri 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Băutura îndrăgostiților

Băutura îndrăgostiților

Değerlendirme yok

Spată de porc sous-vide

Spată de porc sous-vide

Değerlendirme yok

Medalioane de vițel sous-vide

Medalioane de vițel sous-vide

Değerlendirme yok

Supă de pui Pho, gătită lent

Supă de pui Pho, gătită lent

5sa 20 dk

Pui Alfredo cu paste, gătit lent

Pui Alfredo cu paste, gătit lent

3sa 35 dk

Pere cu brânză și miere

Pere cu brânză și miere

15 dk

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1sa 5 dk

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 dk

Sos bearnez

Sos bearnez

15 dk

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

2sa 15 dk

Sos olandez

Sos olandez

15 dk

Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo

Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo

20 dk