Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 55 dk

6 porții

Malzemeler

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (isteğe bağlı)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Protein 2 g

Kalori 775 kJ / 187 kcal

Yağ 14 g

Lif 1 g

Karbonhidrat 7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sosuri 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Băutură spumantă cu struguri

Değerlendirme yok

Grog fierbinte cu scorțișoară

Değerlendirme yok

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Değerlendirme yok

Lichior de ouă cu mirodenii

4sa 30 dk

Cocktail cu căpșune

10 dk

Sorbet cu portocală și vin spumant

8sa 20 dk

Piept de rață sous-vide

Değerlendirme yok

Coleslaw

10 dk

Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde

Değerlendirme yok

Mousse de fructe

4sa 50 dk

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Değerlendirme yok

Smoothie

5 dk