Uyumlu sürümler
Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone® y crema de chocolate blanco
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Semiesferas de turrón
- 2 hojas de gelatina
- 2 claras de huevo (reserve las yemas)
- 1 pellizco de sal
- 2 - 3 gotas de zumo de limón
- 20 g de azúcar
- 130 g de leche
- 130 g de nata
- 180 g de turrón de Jijona blando
Mousse de Toblerone®
- 100 g de azúcar glas
- 3 claras de huevo (reserve las yemas)
- 3 gotas de zumo de limón
- 1 pellizco de sal
- 100 g de chocolate Toblerone ®
- 100 g de chocolate negro (70% de cacao)
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
Cobertura
- 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
- 50 g de agua
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
- perlas de azúcar doradas
Crema de chocolate blanco
- 75 g de chocolate blanco para postres
- 100 g de nata
- 30 g de brandy
- Besin Değeri
- şuna göre 1 unidad
- Kalori
- 2513 kJ / 601 kcal
- Protein
- 38.4 g
- Karbonhidrat
- 38.5 g
- Yağ
- 32.6 g
- Doymuş Yağ
- 11.8 g
- Lif
- 3.9 g
- Sodyum
- 665.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cake pops
2 godz.
Canutillos de crema
3 godz.
Vasitos de crumble de chocolate y chile, reducción de frutos rojos y nata
4 Std. 10 Min
Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa
4h 40min
Milhojas con crema pastelera y nata
1 Std.
Postre de bizcocho y crema de queso
30 min
Cóctel roscón de Reyes
5min
Piruletas de galette des rois
1 Std. 30 Min
Helado de carrot cake
6 Std.
Tarta de limón y merengue
2h 10 min
Carbayones
1h 25min
Soufflé al Grand Marnier®
1 Std.