Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)

Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)

3.3 12 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 55 dk

4 portions

Malzemeler

Romesco Sauce

raw cashews
2 oz
hot water to soak cashews
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
2 oz
lemon
1
red bell peppers (approx. 7 oz) quartered, deseeded and membrane removed
2
blanched almonds
4 oz
smoked paprika
1 tsp
dried red chili flakes
½ tsp
salt
1 - 1 ½ tsp

Steamed Halibut

coriander seeds
8
cardamom seeds
4
fresh lemongrass cut into 8 pieces
1 stalk
fennel seeds
1 tsp
white wine
16 oz
16 oz vegetable stock
fresh spinach leaves cleaned and destemmed
6 oz
halibut fillets cut into steaks (5 in. x 1½ in. x 1 in.)
4
salt
1 tsp
white pepper
1 tsp
lemon juice
½ oz
lemon sliced, to garnish
1
lemon verbena (isteğe bağlı) to garnish

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1328 mg

Protein 42 g

Kalori 2360 kJ / 564 kcal

Yağ 38 g

Lif 7 g

Doymuş Yağ 5 g

Karbonhidrat 19 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Facebook Live Favorites 74 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Holiday Favorites with Chef Bill Yosses 9 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Spring Garden Minestrone Soup

50 dk

Gazpacho

1sa 15 dk

French Onion Soup

1sa 10 dk

Orange Sorbet with Sparkling Wine

8sa

Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root

35 dk

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

30 dk

Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce

30 dk

Sea Bass with Miso Butter, Mashed Potatoes and Beans

50 dk

New England Clam Chowder

45 dk

Manhattan Clam Chowder

55 dk

Halibut and Potatoes with Tomato Sauce

50 dk

Cauliflower with Pea Purée

40 dk