Pan gallego con masa madre

Pan gallego con masa madre

4.9 65 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 15sa 30 dk

1 unidad

Malzemeler

Masa madre de trigo

100 g de agua
20 g de pie de masa de trigo
100 g de harina de fuerza

Masa principal

270 g de agua
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
450 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal (10 g)
1 cucharadita de aceite

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 4783.3 mg

Protein 67.7 g

Kalori 8673 kJ / 2073 kcal

Yağ 14.3 g

Lif 15 g

Doymuş Yağ 1.4 g

Karbonhidrat 407.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Masa madre - La esencia del pan 67 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chapata con masa madre

17sa

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

16sa 45 dk

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

16sa

Masa madre de manzana y trigo

48sa 20 dk

Masa madre de centeno

96sa 20 dk

Pan greñado art

3sa 30 dk

Pan de molde con masa madre

16sa 45 dk

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

16sa 15 dk

Pan retorcido con masa madre

16sa

Pan payés con masa madre

16sa

Pan de trigo con masa madre

15sa

Baguettes parisiennes

15sa 30 dk