Macaron al cioccolato

Macaron al cioccolato

3.1 62 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 24sa

40 pezzi

Malzemeler

Ganache di cioccolato

120 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
110 g di panna (min. 30% di grassi)
25 g di burro morbido

Macaron

250 g zucchero
140 g di mandorle pelate
20 g di amido di mais
15 g di cacao amaro in polvere
110 g di albumi (3 albumi circa) separati dai tuorli 1-2 giorni prima (vedere consiglio 1)

110 g di albumi, congelati e decongelati (vedere consiglio 1)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Protein 2 g

Kalori 334 kJ / 80 kcal

Yağ 5 g

Karbonhidrat 8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Dolci tentazioni 8 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cestini di crema e frutta

3sa

Cream tart

4sa

Lemon meringue pie

3sa

Ganache al cioccolato

12sa 20 dk

Crema al burro al cacao

10 dk

Red velvet cake

1sa 15 dk

Glassa al cioccolato

20 dk

Glassa di zucchero

10 dk

Pasta di zucchero

1sa 10 dk

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7sa 30 dk

Pasta sablé al cacao

1sa 10 dk

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20 dk