Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Five Spice Powder
- 2 tbsp whole star anise
- 1 cinnamon stick, broken in half
- 1 tbsp dried fennel seeds
- ¾ tbsp ground cloves
- 1 oz Sichuan peppercorns
Chinese Plum Sauce, Turkey and Vegetables
- 2 ½ oz oil, divided
- 2 garlic cloves, divided
- 9 oz turkey breast fillet, skinless cut in strips (½ in. x 1-1½ in.), patted dry with paper towels
- 3 pinches ground white pepper
- 1 fresh red chili, deseeded, chopped
- 2 oz shallots, halved
- 1 in. ginger, fresh root, peeled, sliced
- 17 ½ oz purple plums, pitted, halved
- 1 ½ tbsp oyster sauce
- 1 oz soy sauce, light
- 1 oz soy sauce, dark
- 49 ½ oz water, divided
- 1 ½ oz brown sugar
- 2 tbsp black vinegar (e.g. Chinkiang)
- 1 tbsp fermented black beans, with chili
- 1 tbsp Chinese rice wine (Shaoxing Hua Diao)
- 9 oz Chinese wheat noodles
- 9 oz pak choi, cut diagonally in pieces (see Tip)
- 7 oz carrots, julienned (2 in. long, ¼ in. thick)
Assembly and serving
- 3 - 3 ½ oz bamboo shoots, canned, drained, cut in sticks (¼ in.)
- sesame seeds, toasted, to garnish
- spring onion, sliced on the bias (¼ in.)
- sesame oil, for drizzling
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2748 kJ / 656 kcal
- Protein
- 31 g
- Karbonhidrat
- 71 g
- Yağ
- 25 g
- Doymuş Yağ
- 2 g
- Lif
- 6.8 g
- Sodyum
- 1316 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sesame Orange Chicken
1h 30min
Asian Somen Noodle Salad
45min
Soy Milk
1 godz. 35 min
Avocado Coconut Ice Cream
8 Std. 15 Min
Jumbo Shrimp with Vermicelli
30min
Burnt Orange
2h 15min
Creamy turkey stew (TM6)
3 godz. 50 min
Longevity Noodles
40min
Baby Potatoes with Prosciutto Dust
50min
Shrimp Creole with Carolina Rice
50min
Lemongrass Chicken Soup
50min
Apple and Fig Stuffed Pork Chops
50min