Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Impasto
- 200 g di acqua
- 3 g di lievito di birra fresco
-
400
g di farina di forza W330
veya 400 g di farina manitoba - 120 g di acqua fredda
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di malto d'orzo liquido
- 8 g di sale
Condimento e termine della preparazione
-
150
g di mozzarella di bufala a fette
veya 150 g di mozzarella fiordilatte a fette - 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di zucchine, a cubetti (2 cm)
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 200 g di pomodorini a metà
- 50 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
- 3 - 4 foglie di basilico fresche, lavate
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzioni
- Kalori
- 2560 kJ / 611 kcal
- Protein
- 22 g
- Karbonhidrat
- 75 g
- Yağ
- 23 g
- Doymuş Yağ
- 9 g
- Lif
- 4.8 g
- Sodyum
- 1060 mg
Alternatif tarifler
Pizza quattro stagioni
1 Std. 30 Min
Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
5 Std. 30 Min
Pizza romana bianca
6h 30min
Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi
3h 35min
Pizza diavola
1 godz. 45 min
Pizza Gourmet con friggitelli e alici marinate
4h
Pizza con salame piccante
2 Std.
Pizza con salame piccante TM6
3h 30min
Pizza margherita (per 1 persona)
1 Std. 30 Min
Pinsa romana
5h
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24 Std.
Pizza napoletana
9 Std.