Arama
Gnocchi di patate (TM6)
TM6

Gnocchi di patate (TM6)
4.6 (19 değerlendirme)
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Malzemeler

Pelare le patate

  • 600 g di acqua
  • 800 g di patate a pasta farinosa di media dimensione (vedere consigli)

Gnocchi di patate

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1000 g di acqua
  • 350 - 360 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 uovo (da 60 g circa)
  • 1 ½ - 2 cucchiaini di sale, a piacere
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
1410 kJ / 337 kcal
Protein
13.4 g
Karbonhidrat
65.4 g
Yağ
4.2 g
Lif
3.9 g

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