Ana içeriğe geç Arama
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
4.8 99 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 3sa
4 porzioni
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 30 g di succo di limone
  • 1600 g di acqua
  • 4 filetti di manzo 180-200 g l'uno (spessore 3 cm)
  • 3 pizzichi di sale
  • 1 scalogno a metà
  • 30 g di burro
  • 200 g di vino passito
  • 120 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 cucchiaio di pepe verde in grani

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 90 mg
Protein 54.7 g
Kalori 3127.5 kJ / 747.5 kcal
Yağ 49.8 g
Lif 1.3 g
Doymuş Yağ 23.2 g
Karbonhidrat 11.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti

4.7(33)

5sa 10 dk

Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala

4.3(11)

2sa 20 dk

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

4.5(28)

2sa 30 dk

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

4.3(36)

1sa 20 dk

Sovracosce di pollo sottovuoto

4.2(48)

1sa 35 dk

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.9(79)

2sa 20 dk

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

4.8(134)

2sa 30 dk

Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade

4.8(24)

1sa 30 dk

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

4.5(45)

1sa 10 dk

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

4.3(22)

55 dk

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

4.8(125)

1sa 30 dk

Roastbeef Sottovuoto

4.9(315)

5sa 30 dk