Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

4.8 100 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 3sa

4 porzioni

Malzemeler

30 g di succo di limone
1600 g di acqua
4 filetti di manzo 180-200 g l'uno (spessore 3 cm)
3 pizzichi di sale
1 scalogno a metà
30 g di burro
200 g di vino passito
120 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di pepe verde in grani

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 90 mg

Protein 54.7 g

Kalori 3127.5 kJ / 747.5 kcal

Yağ 49.8 g

Lif 1.3 g

Doymuş Yağ 23.2 g

Karbonhidrat 11.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mousse alle fragole e formaggio

15min

Crepês asparagi e salsiccia

1h 50min

Lasagnette al nero con ragù di polpo

1h 20min

Lonza alla salvia

1h 10min

Sovracosce di pollo sottovuoto

1h 35min

Curry di pollo veloce con riso basmati (Bimby Friend)

40min

Scalogno brunito (250 g)

25min

Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta

6h 20min

Fagioli all’uccelletto a Cottura Lenta

6h 20min

Contorno di zucchine sottovuoto

30min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2h 20min

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

45min