Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Rindfleischsuppe
-
2
Rinderbeinscheiben (ca. 700 g), siehe Tipp
veya 300 - 400 g Rindfleisch, ohne Knochen (z. B. Abschnitte), siehe Tipp - 30 g Öl und etwas mehr zum Beträufeln
- 120 g Zwiebeln, mit Schale, halbiert
- 100 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
- 50 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
- 2 Knoblauchzehen, mit Schale
- 1 - 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 10 Pfefferkörner, schwarz
- 5 Pimentkörner
- 1 - 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1200 - 1400 g Wasser
-
600
g Butternuss-Kürbis, in Stücken
veya 600 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken - Pfeffer zum Würzen
Ricotta-Kürbis-Ravioli
- 300 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 3 Eier
- 10 g Wasser und mehr zum Kochen
- 15 g Olivenöl
- 100 g Ricotta
- 2 EL Sojasauce
- 1 - 2 Prisen Muskat
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
- Salz zum Kochen
- frische Thymianblättchen zum Garnieren
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1501 kJ / 358 kcal
- Protein
- 16 g
- Karbonhidrat
- 45 g
- Yağ
- 14 g
- Doymuş Yağ
- 4 g
- Lif
- 4 g
- Sodyum
- 920 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1 Std. 30 Min
Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln
1 Std. 30 Min
Kaiserschmarrn vom Grill
40min
Geschmorter Schweinebauch in Softbuns
1 Std. 20 Min
Pulpo
2 Std.
Erdäpfelkroketten
3h 50min
Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise
24 Std.
Zwiebelsuppe
50min
Saibling mit Petersilien-Pappardelle und Rahmkohlrabi
1u. 15min
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1 Std. 50 Min
Spargelsuppe mit Putenklößchen und Lauchöl
1u. 15min
Französische Zwiebelsuppe
5 godz. 30 min