Entremets pistache et rhubarbe

Entremets pistache et rhubarbe

3.7 9 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 12sa

8 portions

Malzemeler

La dacquoise

180 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
90 g d'amandes en poudre
4 blancs d'œufs
200 g de rhubarbe coupée en tronçons

Le croustillant au chocolat blanc

180 g de chocolat blanc en morceaux
75 g de crêpes dentelle, type Gavottes® en morceaux

La crème montée à la pistache

150 g de pistaches, décortiquées et non salées
150 g de sucre en poudre
20 g d'huile de noisette
500 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 166.2 mg

Protein 11.3 g

Kalori 3143.1 kJ / 751.2 kcal

Yağ 48.1 g

Lif 4 g

Doymuş Yağ 21.1 g

Karbonhidrat 74.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Vive Pâques ! 16 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Paris-Brest

3h

Dacquoise praliné-chocolat

50min

Entremets Passion et mangue

12h 30min

Entremets chocolat, insert framboise

17h

Gâteau mousse au praliné

13h

Dacquoise aux framboises

2h

La dacquoise aux fruits d'été

15h 45min

Dacquoise aux fruits rouges

3h 55min

Fraisier

15h

Entremets cassis et crémeux citron

5h

Bûche vanille et framboise

50h 30min

Délice pomme-speculoos

12h