Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 600 g Rehrückenfilets, in 4 Stücken
- Pfeffer zum Würzen
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 8 Scheiben Bacon
- Öl zum Braten
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 120 g Walnusshälften
- 1 Schalotte
- 20 g Walnussöl
- 320 g Risottoreis
- 60 g Weißwein, trocken
- 820 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 30 g Butter, in Stücken
- Wild-Preiselbeeren zum Garnieren
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 4141 kJ / 990 kcal
- Protein
- 51 g
- Karbonhidrat
- 72 g
- Yağ
- 53 g
- Lif
- 4.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Panierter Körner-Lachs mit Porree-Kartoffel-Stampf
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Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
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Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree
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Lammhüften mit Speckbohnen
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Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1h 50min
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
1 Std. 10 Min
Lammhüften mit Speckbohnen
1 Std. 30 Min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 dk