Steak haché au gruyère

Steak haché au gruyère

4.4 (80 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 10 dk

Toplam süre 30 dk

Servis miktarı 6 portions

Malzemeler

3 brins de persil frais, équeutés
3 brins de coriandre fraîche, équeutés
50 g d'échalotes, coupées en deux
10 g de beurre
700 g de viande hachée
½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
120 g de gruyère, coupé en tranches (0,5 cm d'épaisseur et 5 cm de côté)
500 g d'eau

Besin Değeri: şuna göre 1 portion
Kalori: 1301.7 kJ / 312.7 kcal
Protein: 27.7 g
Karbonhidrat: 1.3 g
Yağ: 22.3 g
Doymuş Yağ: 10.7 g
Lif: 0.3 g
Sodyum: 299.7 mg

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