Cihazlar ve Aksesuarlar
Tajine de bœuf aux carottes et tomates
Hazırlık 10 dk
Toplam 1sa 45 dk
6 portions
Malzemeler
-
30 g d'huile d'olive
-
10 g de beurre
-
900 g de viande de bœuf en morceaux, dénervée (3-4 cm)
-
160 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
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1 c. à café de ras el-hanout
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1 c. à café de curcuma en poudre
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1 c. à café de gingembre en poudre
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½ c. à café de cumin en poudre
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1 c. à café de coriandre en poudre
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300 g de tomates coupées en quatre
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½ c. à café de sel
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4 pincées de poivre moulu
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1100 g d'eau
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700 g de carottes coupées en morceaux de 3 cm
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260 g de pois chiches en conserve égouttés
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
2.3 mg
Protein
31.7 g
Kalori
1273.3 kJ /
303.3 kcal
Yağ
11 g
Lif
354.8 g
Doymuş Yağ
6.3 g
Karbonhidrat
16.3 g
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