Brezel

Brezel

3.7 3 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 15 dk

9 pezzi

Malzemeler

Porzioni di impasto

235 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g)
3 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di zucchero
400 g di farina di grano + q.b. per la lavorazione
100 g di farina di farro bianca
1 cucchiaino di malto in polvere
40 g di strutto

Soluzione alcalina e finitura

2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
50 g di acqua bollente
sale grosso (ad es. salgemma), per cospargere

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Protein 8 g

Kalori 1099 kJ / 263 kcal

Yağ 6 g

Lif 2.6 g

Karbonhidrat 45 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cozze alla marinara

Brak ocen

Sformato di rabarbaro

Brak ocen

Sciroppo Chai

35 min

Brezel

1 godz. 50 min

Pisco Sour

10 min

Smoothie al mango

10 min

Gelato allo yogurt e mango

12 godz.

Caramelle toffee

2 godz.

Pisco lime sour

15 min

Baguette

1 godz. 45 min

Café de Paris

30 min

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

16 godz.