Panettone integrale con mirtilli

Panettone integrale con mirtilli

4.0 28 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 13sa 10 dk

1 pezzo

Malzemeler

Aroma

1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
30 g di miele
20 g di Rum bianco
1 stecca di vaniglia i semini

Poolish

15 g di lievito di birra fresco
80 g di farina manitoba
50 g acqua

Primo impasto

150 g acqua
100 g di farina manitoba
200 g di farina integrale
2 tuorli
100 g zucchero
100 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

50 g di farina integrale
2 tuorli
30 g di farina manitoba
1 cucchiaino di sale
80 g zucchero
25 g di burro morbido, a tocchetti
150 g di mirtilli

Terminare la preparazione

burro

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Sodyum 306 mg

Protein 73.4 g

Kalori 15058 kJ / 3599 kcal

Yağ 120.1 g

Lif 42.9 g

Doymuş Yağ 69 g

Karbonhidrat 548.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bimby Sensor 373 Tarif
İtalya

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Panini alle noci e mandorle (TM6)

1sa 15 dk

Panini integrali ai semi con crema di ricotta e bastoncini di verdure

1sa 10 dk

Panettone con fichi e noci

7sa 30 dk

Pane rustico ai semi

1sa 30 dk

Pane alle castagne

4sa

Pane integrale con muesli

4sa

Spighette al kamut

3sa 55 dk

Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

4sa

Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere

3sa 10 dk

Panini integrali alle erbe (TM6)

45 dk

Piadina integrale farcita

40 dk

Pane integrale ai semi vari

4sa 10 dk