Pão duplo de centeio e espelta

Pão duplo de centeio e espelta

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 14sa 30 dk

1 Receita completa

Malzemeler

Massa-mãe de centeio

água
330 g
isco (massa-mãe de centeio)
15 g
farinha de centeio tipo 130
255 g

Massa demolhada a quente

centeio em grão
170 g
água
255 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
85 g
fermento de padeiro fresco
15 g
farinha de centeio tipo 130 mais q.b. p/ polvilhar
255 g
farinha de espelta tipo 630
170 g
sal
2 c. chá de

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 Receita completa

Protein 86 g

Kalori 12102 kJ / 2990 kcal

Yağ 12 g

Lif 70.3 g

Karbonhidrat 571 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pão artesanal 43 Tarif
Portekiz

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cerveja de gengibre

25sa 30 dk

Piza com azeite de ervas aromáticas e burrata

1sa 20 dk

Massa-mãe de trigo e maçã

72sa 20 dk

Gelado de abacate, menta e chocolate

8sa

Empada de Páscoa

5sa 20 dk

Crumble de ruibarbo e dióspiro

1sa 10 dk

Salada de pepino com molho de iogurte e cebolinho

2sa

Cobler de fruta da época

1sa 15 dk

Areias de queijo e alecrim

25 dk

Lombinho de porco com pão naan de alho e salada de pepino

1sa 45 dk

Piza de burrata e pêssego com massa de iogurte

30 dk

Pão de hambúrguer com sementes sem glúten

40 dk