![Parmentier d'agneau Parmentier d'agneau](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5F841AF1-D4B3-4A1D-80EF-F522FF2A575F/Derivates/18387607-8617-4f22-bae1-4ce680462306.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g de beurre demi-sel, coupé en dés et un peu pour les cercles
- 1 carotte, pelée et coupée en morceaux
- 100 g de céleri branche, coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 100 g d'oignon, pelé et coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g de collier d'agneau, coupé en dés
- 1 tomate, pelée, épépinée et coupée en dés
- 150 g de bouillon de légumes
- 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, pelées et coupées en lamelles
- 200 g de lait
- du sel
- du poivre moulu
- 30 g de beurre demi-sel, coupé en dés
- 50 g de mélange de jeunes pousses de salade (frisée, roquette...)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portions
- Kalori
- 2303 kJ / 553 kcal
- Protein
- 33 g
- Karbonhidrat
- 27 g
- Yağ
- 34 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carottes
1 godz. 5 min
Espadon, écrasé de pommes de terre
45min
Coquillages à la fondue de poireaux
35min
Croustillants d'araignée
2h
Bars en croûte feuilletée
3ч.
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45min
Soufflé au sabre
1h
Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau
1h 15min
Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri
1 godz. 5 min
Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé
1ч. 30 мин.
Galettes au cantal, champignons et jambon de pays
1h
Solettes meunière
25min