Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g de beurre demi-sel, coupé en dés et un peu pour les cercles
- 1 carotte, pelée et coupée en morceaux
- 100 g de céleri branche, coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 100 g d'oignon, pelé et coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g de collier d'agneau, coupé en dés
- 1 tomate, pelée, épépinée et coupée en dés
- 150 g de bouillon de légumes
- 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, pelées et coupées en lamelles
- 200 g de lait
- du sel
- du poivre moulu
- 30 g de beurre demi-sel, coupé en dés
- 50 g de mélange de jeunes pousses de salade (frisée, roquette...)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portions
- Kalori
- 2303 kJ / 553 kcal
- Protein
- 33 g
- Karbonhidrat
- 27 g
- Yağ
- 34 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Blanquette de veau vapeur
1h 10min
Poule au pot béarnaise
2h 15min
Noix de saint-jacques, champignons à la noisette
1h 30min
Magret de canard à la myrtille
1h 10min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1h 40min
Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran
1h 15 min
Papillotes de cabillaud en feuille de chou
55min
Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)
50min
Paupiette de sole aux épinards et au lard
1h
Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts
55min
Rôti de veau à l'italienne
1h 15 min
Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym
1h 40min