![Pavlova aux agrumes et lemon curd Pavlova aux agrumes et lemon curd](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0A5BDDCE-65BE-4947-BDE3-68E22E7C72F7/Derivates/7717fd26-0a6c-4ae7-8f96-81c287019a5e.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La meringue (la veille)
- 4 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 200 g de sucre glace maison
- 1 c. à soupe de fécule de maïs, type Maïzena
- 1 c. à café de jus de citron
La garniture (le jour même)
- 2 citrons verts
- 3 clémentines
- 2 oranges sanguines
- 400 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 50 g de mascarpone, bien froid
- 40 g de sucre glace maison
- 1 gousse de vanille, fendue et égrainée
- 150 g de lemon curd maison (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à soupe de sucre glace maison
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 2280 kJ / 546 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 61 g
- Yağ
- 30 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pavlova aux fruits rouges
4h
Grande pavlova fruits rouges et amandes
15 Std.
Lemon curd
25 Min
Crème d'amande
10 min
Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade
6 godz.
Cheesecake en deux cuissons, coulis de fruits exotiques
2h 45 min
Minipavlovas
3hod. 45min
Bûche mandarine-sarrasin
13sa 15 dk
Poires duchesse
12 godz. 25 min
Pavlova à l'ananas
3h 30min
Baba aux agrumes
8 godz. 45 min
Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises
4h 40min