Topinambur-Dinkel-Brot

Topinambur-Dinkel-Brot

4.5 59 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 4sa 30 dk

25 Scheiben

Malzemeler

Dinkel
150 g
Wasser
500 g
Salz
3 TL
Topinambur geschält, halbiert
500 g
Thymianblättchen, frisch
2 EL
2 EL Thymian, getrocknet
Buttermilch
120 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Dinkelmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
350 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Scheibe

Protein 4 g

Kalori 319 kJ / 76 kcal

Yağ 1 g

Karbonhidrat 14 g

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