Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero

Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero

2.7 3 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 5sa

4 porzioni

Malzemeler

Impasto

250 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di sale
25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di farina per pizza

Composta di pere e zenzero

250 g di pere Williams sbucciate e a tocchetti (1 cm circa)
1 pizzico di zenzero in polvere a piacere
15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
50 g di zucchero di canna integrale

Terminare la preparazione

250 g di acqua
100 g di gamberetti freschi sgusciati e puliti
olio extravergine di oliva q.b.
400 g di mozzarella di bufala a fette, scolata
150 g di pancetta tesa di maiale a fette

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 40.7 g

Kalori 4209 kJ / 1006 kcal

Yağ 51.2 g

Lif 5.5 g

Karbonhidrat 95.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

La pizza è gourmet 15 Tarif
İtalya

Passione Pizza 80 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ravioli di ricotta e asparagi con riccioli di tuorlo (senza glutine)

2sa

Biscotti shortbread bigusto

5sa

Torta mascarpone e noci

1sa 30 dk

Torta magica al cacao e arancia

4sa

Cioccolata su stecco

2sa 30 dk

Galette des rois con gocce di cioccolato

5sa

Semifreddo al cioccolato e Whisky

4sa

Dolce di biscotto e crema al formaggio

35 dk

Gelatine di marshmallows

24sa 45 dk

Torta brulée

11sa

Dolce riccio

1sa 20 dk

Pane sciapo umbro

14sa