Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.2 28 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 15 dk

1 La recette complète

Malzemeler

50 g d'échalotes coupées en deux
1 brin d'estragon frais les feuilles uniquement
50 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc (de préférence vinaigre à l'estragon)
200 g de beurre doux
4 jaunes d'œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 La recette complète

Protein 15 g

Kalori 7666 kJ / 1833 kcal

Yağ 192 g

Lif 0.9 g

Karbonhidrat 2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Ma cuisine au quotidien 133 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sauce hollandaise

15min

Soupe mystère

45min

Sauce béarnaise

20min

Sauce au poivre vert

20min

Sauce choron

20min

Sauce béarnaise

20min

Mousse au chocolat

3h 20min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1h 10min

Mayonnaise

5min

Sauce hollandaise

25min

Pesto au basilic

10min

Sauce béchamel

15min