Sauce hollandaise

Sauce au poivre vert

Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde

Bouchées citronnées sur croûte sablée aux flocons d'avoine

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

Cuire du riz long complet

Velouté de courgettes

Sauce béarnaise

Asperges et œufs pochés sous-vide

Dinde farcie, sauce aux canneberges

Galettes de pommes de terre farcies aux champignons

Sabayon à la liqueur à l'orange

Sauce choron