Sauce hollandaise

3.6 9 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 15 dk

500 g

Malzemeler

50 - 85 g de jus de citron, fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 500 g

Sodyum 5013 mg

Protein 19 g

Kalori 11702 kJ / 2839 kcal

Yağ 301 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 193 g

Karbonhidrat 11 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Tarif
Benelüks

Mode sauce 17 Tarif
Benelüks

Sauces chaudes 7 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Croquettes de crevettes

24 Std.

Sauce béarnaise Mode Sauce

Keine Bewertungen

Confiture de myrtilles

Keine Bewertungen

Soupe mystère

45 Min

Sauce béarnaise

20 Min

Sauce au poivre vert

20 Min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2 Std. 10 Min

Mousse glacée aux fruits rouges

10 Min

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

1 Std.

Sauce béarnaise

15 Min

Meringues fantômes

12 Std. 25 Min

Crème de champignons

20 Min