Uyumlu sürümler
Menú con velouté de verduras, pollo con salsa de mostaza y verduras al vapor
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Velouté, pollo y verduras al vapor
- 80 - 100 g de cebolla, cortada en dos
- 1 diente de ajo (isteğe bağlı)
- 20 g de aceite de oliva
- 700 g de verduras variadas (por ej. calabacines, zanahorias, espárragos, pimientos, brócoli), cortadas en rodajas (0,5 cm)
- 600 g de agua
- 2 ½ cucharaditas de sal
- 400 g de patatas cortadas en rodajas (0,5 cm)
-
500
g de pechuga de pollo sin piel, cortada en tiras (5 cm x 2 cm)
veya 500 g de pechuga de pavo sin piel, cortada en tiras (5 cm x 2 cm) - 2 cucharadas de salsa de soja
- ½ cucharadita de pimienta molida
- ½ cucharadita de pimentón dulce (isteğe bağlı)
-
20
g de mantequilla (isteğe bağlı)
veya 1 cucharada de nata (isteğe bağlı)
Salsa de mostaza
-
50
g de queso cremoso
veya 50 g de nata (mínimo 30% de grasa) - 1 cucharada de mostaza
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco, solo las hojas
- 1 yema de huevo (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1745 kJ / 417 kcal
- Protein
- 37 g
- Karbonhidrat
- 26 g
- Yağ
- 16 g
- Lif
- 6.2 g
Alternatif tarifler
Limonada
5min
Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde TM6 (Pelar)
30min
Helado de frutas
5min
Pata de pavo envuelta en beicon con patatas
1h 40 min
Menú: Sopa de calabaza. Pescado con arroz y verduras. Crumble de manzana y pera
1h
Menú: Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón, brócoli y patatas
45min
Tortitas de patata
45min
Rodaballo con verduras en papillote
1 godz. 15 min
Rabillo de ternera al chimichurri
2 godz.
Pan de leche
2 godz. 20 min
Cerdo con verduras al estilo chino
1h 20min
Sopa cremosa versátil
45min