Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.3 46 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 50 dk

8 Stücke

Malzemeler

Gruyère in Stücken
50 g

Teig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Ausstreuen
150 g
Salz
½ TL
Wasser
50 g

Füllung und Fertigstellung

Speck, gewürfelt (siehe Tipp)
200 g
Eier
4
Milch
50 g
Crème fraîche
100 g
100 g Rahm
Salz
¼ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 13 g

Kalori 1215 kJ / 290 kcal

Yağ 19 g

Lif 0.6 g

Karbonhidrat 17 g

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