Cihazlar ve Aksesuarlar
Waadtländer Flammkuchen
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 30 dk
4 Portionen
Malzemeler
Teig
-
Wasser lauwarm220 g
-
Zucker1 TL
-
1 Päckchen Trockenhefe, (7 g)frische Hefe (ca. 20 g)½ Würfel
-
Mehl und etwas mehr zum Auswallen400 g
-
Olivenöl30 g
-
Salz1 ½ TL
Fertigstellung
-
Bundzwiebeln mit dem Grün, halbiert, Grün in Stücken (3 cm)2
-
Crème fraîche180 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Kartoffeln, festkochend geschält, in gehobelten Scheiben (1 mm)380 g
-
300 g Waadtländer SaucissonSaucisse aux choux (Kabiswurst), aufgeschnitten, Inneres herausgeschabt, zerzupft300 g
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
25 g
Kalori
3748 kJ /
900 kcal
Yağ
48 g
Karbonhidrat
91 g
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