Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Garniture
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 300 g de champignons de Paris, frais, coupés en deux
- 25 g de beurre
- 50 g de vin blanc, sec
- 2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- 200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
- 50 g d'eau
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
- 400 g de quenelles de chair à saucisse
- ¼ c. à café de sel, selon les goûts
- 1 pincée de poivre, moulu, selon les goûts
- ½ c. à café de paprika doux, selon les goûts
Vol-au-vent
- 1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée (env. 20 g)
- 8 vol-au-vent
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3278 kJ / 785 kcal
- Protein
- 23 g
- Karbonhidrat
- 26 g
- Yağ
- 63 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Risotto à la tomate et burrata
30 Min
Macaronis du chalet
45 Min
Spaghetti tomates et lardons
35 Min
Gratin de cornettes
50 Min
Ragoût de poulet crémeux à la moutarde
40min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35 Min
Émincé à la zurichoise
50 Min
Risotto au safran de Mund
45 Min
Macaronis à la montagnarde
30 Min
Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta
1 Std. 30 Min
Cannellonis
1h 20min
Filet de porc sauce moutarde
30 Min