Émincé à la zurichoise

Émincé à la zurichoise

4.5 237 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

4 portions

Malzemeler

80 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre à rôtir
600 g de viande de veau, sans nerf, sans os émincée
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
15 g de farine
120 g d'eau
250 g de champignons de Paris frais, en tranches coupés en lamelles
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
50 g de vin blanc, sec
1 ½ c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
100 g de crème entière, froide
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ bouquet de persil frais effeuillé

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 35 g

Kalori 1411 kJ / 338 kcal

Yağ 17 g

Karbonhidrat 9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bon app, les Suisses! 96 Tarif
İsviçre

Cookidoo® à table 2022 11 Tarif
İsviçre

Tu es un As de la Cuisine 10 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Poulet stroganov

Poulet stroganov

50 Min

Piccata de poulet sur ratatouille

Piccata de poulet sur ratatouille

40 Min

Papet vaudois

Papet vaudois

55 Min

Gratin de cornettes

Gratin de cornettes

50 Min

Linguine saumon et vodka

Linguine saumon et vodka

20 Min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1 Std.

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

45 Min

Stroganoff

Stroganoff

45 Min

Ragoût de bœuf

Ragoût de bœuf

1 Std. 50 Min

Riz Casimir

Riz Casimir

45 Min

Rösti bernois

Rösti bernois

40 Min

Tresse bernoise

Tresse bernoise

1 Std. 45 Min