Cihazlar ve Aksesuarlar
Pan francés con compota de jengibre, pera y moras
Hazırlık 15 dk
Toplam 40 dk
4 porciones
Malzemeler
-
10 g de jengibre pelado y cortado en trozos
-
4 peras peladas, descorazonadas y cortadas en trozos
-
1 limón amarillo sólo el jugo
-
20 g de azúcar morena
-
2 cdita de vainilla
-
200 g de zarzamoras
-
300 g de leche
-
200 g de media crema
-
75 g de azúcar refinada
-
3 yemas de huevo
-
8 rebanadas de pan brioche
-
50 g de mantequilla sin sal
-
azúcar glass para espolvorear
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porción
Protein
13 g
Kalori
3138 kJ /
750 kcal
Yağ
39 g
Lif
6 g
Karbonhidrat
87 g
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