Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 700 g di stoccafisso ammollato (vedere consigli)
- farina q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- 270 g di cipolle bianche a fette
- 20 g di burro
- 2 foglie di alloro fresco
- 8 filetti di acciuga
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 30 g di uvetta ammollata e strizzata
- 20 g di pinoli
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 cucchiaino di zucchero
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 200 g di brodo vegetale
- 30 g di pangrattato
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1391.2 kJ / 332.5 kcal
- Protein
- 43.8 g
- Karbonhidrat
- 16.8 g
- Yağ
- 10 g
- Lif
- 1.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Zuppa di baccalà alle cipolle
35 Min
Baccalà alla livornese
35 Min
Stoccafisso con i porri
50 Min
Baccalà alla ligure
1 Std.
Baccalà alla portoghese
1h 10min
Baccalà gratinato
1 Std.
Pasticcio di baccalà
1 Std. 30 Min
Baccalà alla Veracruz
1 Std.
Tegamini di cipolle e alici
1 Std.
Sgombri all'agro
1h 45min
Baccalà alla veneziana con polenta
1h 45min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10min