Salmón Soufflé

Salmón Soufflé

3.0 2 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 1sa

4 porciones

Malzemeler

Soufflé

6 ramitas de eneldo fresco
150 g de salmón ahumado en trozos
100 g de crema (18% grasa)
4 yemas de huevo
2 pizca de sal marina
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de nuez moscada en polvo
4 clara de huevo
1 pizca cremor tártaro

Salsa

60 g de poro solamente la parte blanca, en rebanadas
20 g de aceite de oliva extra virgen
150 g de vino blanco
½ cubo de caldo de pescado (0.5 l)
150 g agua
1 cdas aceite de oliva
600 g de filetes de salmón fresco y sin piel
100 g de mantequilla sin sal en cubos
½ limón verde solamente el jugo
sal marina al gusto
pimienta negra molida al gusto
eneldo fresco al gusto

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porciones

Protein 12 g

Kalori 883 kJ / 211 kcal

Yağ 17 g

Lif 0 g

Karbonhidrat 2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cenas para tus invitados 10 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Escalopines al marsala con champiñones

20 dk

Hinojo horneado con crema de jitomate - Sopa verde con crutones

Değerlendirme yok

Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

50 dk

Lomo de cerdo en salsa agridulce

9sa 30 dk

Bocados de cangrejo

35 dk

Pescado con mole blanco

45 dk

Chile güero relleno de calamares

Değerlendirme yok

Ceviche con chile chipotle

15 dk

Ceviche peruano

30 dk

Mozarella con higos y aceite de albahaca

30 dk

Carnitas de cerdo borrachas

1sa

Camarones al mojo de ajo

20 dk