Uyumlu sürümler
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Spargel mit Kartoffeln
- 600 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 5 g Butter
- 750 g Kartoffeln, klein oder in Stücken (siehe Tipp)
- 1000 - 1500 g Spargel
Sauce Hollandaise
- 250 g Butter, in Stücken
- 50 g Wasser
- 1 EL Zitronensaft
- 3 Eigelb
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2919 kJ / 698 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbonhidrat
- 29 g
- Yağ
- 58 g
- Lif
- 6.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Spaghetti Carbonara
25 Min
Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce
30 min
Spargelschnitten mit Champignonrahm
55min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50 min
Dunkle Grundsauce
4h 30 min
Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf
13 Std. 15 Min
Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree
1 Std. 30 Min
Spargel mit Kartoffeln
50 min
Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern
1 Std.
Spargelsuppe aus Spargelschalen
40 Min
Schweinefilet mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter
1h 10 min
Schnelle Sauce Hollandaise
10 Min