Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

4.7 284 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

1 l

Malzemeler

Fenchelknolle (ca. 180 g), in Stücken
1
100 g Champignons, weiß, evtl. halbiert
Zitronensaft und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Knollensellerie in Stücken
120 g
Schalotten
300 g
Butter
50 g
Mehl
30 g
Geflügelbrühe kräftig gewürzt
500 g
Weißwein
100 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Sahne
200 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 l

Protein 32 g

Kalori 4378 kJ / 1046 kcal

Yağ 82 g

Lif 9.8 g

Karbonhidrat 31 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pirates Cooking 63 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pellkartoffeln mit Dip oder Pesto

50 dk

Rheinische Kartoffelsuppe mit Krabben

35 dk

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35 dk

Lachs mit Rosenkohl und Senfsauce

45 dk

Bunter Rettichsalat

1sa 10 dk

Chicorée-Schinken-Röllchen

1sa

Krautsalat mit Leberkäse

25 dk

Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

1sa

Rheinischer Döppekuchen

1sa 50 dk

Kabeljau in Senfsauce

40 dk

Beurre blanc - helle Buttersauce

20 dk

Pellkartoffeln mit Pilz-Quark

1sa