![Chipotle Chilli Beef Cobbler Chipotle Chilli Beef Cobbler](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6a2fd0da-00a3-4862-9bc8-a23fa77d8c53/Derivates/7da067d8-b9eb-4836-8e10-79387c92a71c.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Chipotle Chilli Beef
- 5 garlic cloves
- 1 fresh red chilli, halved, deseeded if desired
- 100 g onions, quartered
- 30 g olive oil
- 1 tsp smoked paprika
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp fine sea salt
- 30 g tomato purée
- 30 - 50 g chipotle paste, to taste
- 750 g beef, roasting joint, fat removed, cut in pieces (2 cm)
- 350 g water
-
1
beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
veya 1 heaped tsp beef stock paste, homemade - 1 tsp cornflour
- 180 g roasted red peppers, preserved (approx. 2-3 peppers), sliced (1 cm)
- 240 g tinned kidney beans, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 120 g tinned black beans, rinsed, drained
Cobbler Topping
- 160 g Cheddar cheese, cut in pieces (2 cm)
- 25 g unsalted butter, diced
- 1 medium egg
- 20 g olive oil
- 170 g milk
- 200 g plain flour
- 90 g polenta
- 1 Tbsp baking powder
- 1 ½ Tbsp light brown sugar
- 1 Tbsp garlic powder
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 1 ½ tsp fine sea salt
- fresh coriander leaves, for garnishing
- sour cream, for serving
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2937 kJ / 701 kcal
- Protein
- 49 g
- Karbonhidrat
- 56 g
- Yağ
- 29 g
- Doymuş Yağ
- 13 g
- Sodyum
- 1627 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Beef, Ale and Dumpling Stew
1 Std. 55 Min
Toad in the Hole
1h
Chicken and Chorizo Filo Pie
2h
Chilli Con Carne
35min
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30 min
Boboti (Spiced Baked Mince Beef)
1h 10 min
Beef and Beer Pie
1h 40min
Chicken Enchiladas
1h
Coronation Chicken
30 min
Sausage and Bacon Casserole
50min
Spanish-flavoured Sausagemeat Plait
1h
Beef and Bean Enchiladas
40 min