Poached eggs with hollandaise

Poached eggs with hollandaise

2.3 50 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

Hollandaise sauce

butter cut into cubes (1-2 cm)
100 g
egg yolks
3
lemon juice
1 tbsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Poached eggs

water
1900 g
whole eggs
4
asparagus woody ends trimmed
1 bunch
fish roe to serve (ocean trout or salmon - see Tips)
1 tbsp
fresh chives (chopped) or micro greens, to serve
1 tbsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 11.9 g

Kalori 1324.7 kJ / 315.4 kcal

Yağ 29.5 g

Lif 1.3 g

Karbonhidrat 1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Wholefood child 88 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cha gio (spring rolls)

55min

Lychee sorbet cocktail

24h 5min

Mixed berry jam

50min

No-bake mango cheesecake

24h 20min

Cooking gnocchi or pasta

35min

Salted caramel ice cream

14h

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

1h

Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble

1h

Almond biscotti

1h 10min

Sago custard puddings

35min

Chocolate cupcakes with vanilla coconut icing

29h 10min

Roti (for two)

25min