Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

Quenelles de semoule et lard en gratin

Quenelles de brochet, riz à paëlla et tomate

Polenta aux champignons et à la mozzarella

Gratin de ravioles, céleri et poireaux

Polenta aux cèpes, œuf au plat

Polenta au beaufort et jambon ibérique

Quenelles nature sauce nantua

Gnocchi au brocoli et bleu

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise