![Saumon en croûte et son risotto au citron Saumon en croûte et son risotto au citron](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f8e2c79f-a68e-46f8-a04a-bdc775bc3d5f/Derivates/ffc89b0f-b4c5-43e5-9a21-3414acbee525.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Feuilleté à la crème de saumon
- 1 paquet de pâte feuilletée (275 g)
- 30 g d'oignon, coupé en 4
- 1 gousse d'ail
- 10 g de beurre
- 50 g de crème, min. 30% M.G.
- 250 g de cream cheese aux herbes
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir, moulu
- 2 brins d'aneth fraîche, les feuilles uniquement
- 10 - 20 g de jus de citron, fraîchement pressé, selon vos goûts (isteğe bağlı)
- 200 g de filet de saumon frais, fin, en morceaux
- 150 g de saumon fumé, en morceaux
- 1 jaune d'oeuf, légèrement battu, pour la dorure
Risotto au citron
- 50 g de parmesan, en morceaux
- 50 g d'oignon, coupé en 2
- 40 g de beurre, en morceaux
- 10 g d'huile d'olive
- 320 g de riz risotto, tout type (par ex. Carnaroli Arborio), 10-15 min. de cuisson (voir conseils)
- 40 g de vin blanc sec
- 740 g d'eau
- 2 citrons, zeste et jus
-
1
c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes
veya 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), émietté - ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir, moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3206 kJ / 763 kcal
- Protein
- 25 g
- Karbonhidrat
- 62 g
- Yağ
- 45 g
- Lif
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron
45min
Lasagnes de courgette et poisson
1h
Risotto aux épinards et asperges
40min
Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles
35min
Parmigiana al forno
1 Std. 50 Min
Sauce béarnaise
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Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan
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Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli
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Risotto bolognaise
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Involtini de poulet et pesto de tomates séchées
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Cannelloni au porc, sauce aux légumes
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Pâtes grecques au saumon et aux épinards
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