Uyumlu sürümler
Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Roti de coco (pan plano)
- 200 g de pulpa de coco, muy firme
- 350 g de harina de trigo
- ½ - 1 cdita de sal, o al gusto
- 2 cdas de aceite vegetal
- 100 g de agua, tibia
Kuruma iraichchi
- 750 g de espaldilla de res, sin hueso, cortada en cubos (aprox. 3 cm)
- 2 cditas de sal fina, o al gusto
- 2 - 4 cditas de pimienta negra molida, o al gusto
- 1 cda de semillas de cilantro molidas
- 2 cditas de comino en polvo
- 1 cdita de semillas de hinojo
- 3 dientes de ajo
- 1 cm de jengibre, pelado
- 2 chiles serranos, sin rabo ni semillas
- 2 piezas de cebolla amarilla, cortadas en cuartos
- ½ cdita de cúrcuma, en polvo
- 2 cditas de curry en polvo
- 2 cdas de vinagre de vino blanco
- 5 cm de té limón, fresco, cortado a la mitad, sólo el tallo
- 1 cda de puré de jitomate
- 270 g de crema de coco
- 1 cda de ghee, mantequilla clarificada
- 1 limón verde, cortado en rebanadas para servir
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 3054 kJ / 727 kcal
- Protein
- 38 g
- Karbonhidrat
- 48 g
- Yağ
- 41 g
- Lif
- 11 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pollo tika masala
6h 40 min
Cerdo agridulce
45 Min
Pollo tandoor
6h 45min
Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín
40min
Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6
1 Std. 20 Min
Garam masala
5min
Pollo kung pao
45 Min
Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6
9 godz.
Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja
1 Std. 10 Min
Curry de pollo estilo Ciudad del Cabo
1 Std.
Res con chile estilo tailandés
30 Min
Carne Guisada del Sur de Texas
1 Std. 20 Min