Hackfleischrolle mit Apfel-Sauerkraut und Kartoffeln

Hackfleischrolle mit Apfel-Sauerkraut und Kartoffeln

3.9 (19 değerlendirme)

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 1sa 25 dk

Servis miktarı 6 Portionen

Malzemeler

1 Dose Sauerkraut (ca. 800 g)
2 Zwiebeln, halbiert
1 Knoblauchzehe
½ Bund Petersilie, ohne Stiele
60 g Möhren, in Stücken
1 rote Paprika, klein, geviertelt
750 g Hackfleisch, gemischt
2 Eier
50 g Paniermehl
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
½ TL Paprika edelsüß
800 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
Butter zum Einfetten
1 gelbe Paprika, geviertelt
1 Apfel, in mundgerechten Stücken
1000 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 2205 kJ / 526 kcal
Protein: 34 g
Karbonhidrat: 41 g
Yağ: 24 g

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