![Tajine de veau aux courges Tajine de veau aux courges](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C4A8CE3A-5ABB-414E-A50A-1BCADBE9D509/Derivates/f65c854f-cd65-4ce2-83ac-3b72d7cddff5.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g d'oignon épluché
- 1 gousse d'ail épluchée
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café bombée de ras el-hanout
- ½ c. à café de gingembre en poudre
- 6 brins de coriandre fraîche
- du sel
- du poivre moulu
- 400 g de pulpe de tomate en boîte
- 400 g d'eau
- 600 g de veau (épaule ou quasi, en cubes de 5 cm)
- 200 g de graines de couscous
- 1 pincée de sel
-
400
g de pois chiches en conserve (265 g égouttés)
veya 270 g de pois chiches blancs secs préparés maison (voir "Conseil(s)") - 12 pruneaux dénoyautés (isteğe bağlı)
- 700 g de courges d'hiver mélangées (potiron, butternut, potimarron...)
- 20 g de beurre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2843 kJ / 676 kcal
- Protein
- 45 g
- Karbonhidrat
- 71 g
- Yağ
- 19 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
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