Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy

Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy

4.1 21 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 55 dk

6 porcji

Malzemeler

Sos jogurtowy

200 g jogurtu naturalnego
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
10 g miodu wielokwiatowego, płynnego
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta soli
5 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych

Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy

250 g ryżu basmati
50 g czerwonej soczewicy, suszonej
500 g fileta z dorsza, bez skóry najlepiej polędwicy
1 ¾ - 2 ½ łyżeczki soli
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
20 g masła plus 2 łyżeczki do dorsza gotowanego na parze
1000 g wody
6 żółtek
2 ząbki czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 mm plastry
10 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
¼ łyżeczki kolendry, mielonej
¼ łyżeczki nasion kozieradki (isteğe bağlı) mielonych
¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
1 szczypta kardamonu, mielonego
natka pietruszki, świeża, tylko liście do podania

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Sodyum 877.3 mg

Protein 23.5 g

Kalori 1571.2 kJ / 375.5 kcal

Yağ 11.4 g

Lif 1.8 g

Doymuş Yağ 5 g

Karbonhidrat 43.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

ŻÓŁTKA 12 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim

45 min

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą

45 min

Penne z dynią i szynką

30 min

Sałatka na ciepło z fasolą i kukurydzą

30 min

Chili sin carne zapiekane pod serową polentą

1 godz.

Kremowa potrawka z kukurydzy (Creamed Corn)

30 min

Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka

1 godz. 35 min

Sałatka azjatycka z klopsikami

4 godz. 20 min

Tajskie paczuszki z łososia na parze

1 godz. 20 min

Polędwica z tuńczyka w nori

1 godz.

Risotto z wędzonym serem

30 min

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1 godz. 20 min