Maki sushi

Arroz

• 2 cucharadita de sal
• 50 g de vinagre de arroz
• 15 g de azúcar
• 1000 g de agua
• 300 g de arroz de grano redondo

Maki sushi

• 6 láminas de alga nori (de 20x10 cm)
• 10 - 15 g de wasabi en pasta
• 100 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (en 12 bastones de 1x10 cm)
  veya 100 g de lomo de atún rojo (en 12 bastones de 1x10 cm)
• 100 g de aguacate (en 12 bastones de 1x10 cm)