Uyumlu sürümler
Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- ½ gousse de vanille
- 125 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 125 g de lait
- ½ zeste d’orange bio, et un peu pour la déco
- 6 gousses de cardamome
- 3 grains de poivre de Sichuan
- 230 g de sucre
- 2 jaunes d'œufs
- 1 œuf
- 500 g d'eau
- 300 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 2 étoiles de badiane
- 3 grains de poivre noir
- 1 clou de girofle
- ½ c. à café de gingembre en poudre
- 75 g de Grand Marnier®
- 50 g de beurre demi-sel
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2185 kJ / 524 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 25 g
- Yağ
- 68 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Blanc-manger aux fruits de la Passion
2h 30 min.
Crèmes lait d'amande-pistache, compotée d'abricots et sablés
3 Std. 30 Min
Macarons d'Amiens
1ωρ. 45 λεπτ.
Paskha (Entremets au fromage blanc)
24h
Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise
45 dk
Blancs-mangers au miel et aux agrumes
6h 30min
Bowl de lentilles au haddock
30 min
Paris-Deauville
12h
Blanc-manger coco-citron vert
3h 15min
Gâteau de riz crémeux à l'orange
1h 20 min.
Gâteau de semoule à l'orange
6h 45min
Crème catalane
4h 25min