Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 20 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- ½ gousse de vanille
- 250 g de blanc de poulet, coupé en morceaux
- 60 g de crème de coco
- 1 œuf
- le zeste d'un citron vert
- 5 brins de coriandre fraîche
- 25 g de jus de citron vert
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre de Sichuan, à ajuster en fonction des goûts
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en deux
- Besin Değeri
- şuna göre 100 g
- Kalori
- 511.2 kJ / 121.3 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Karbonhidrat
- 2 g
- Yağ
- 6.2 g
- Lif
- 0.4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Langoustines à la vapeur de gingembre
1 godz. 15 min
Soupe de pommes vertes
15 Min
Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques
1 godz.
Sabayon sucré
30 min
Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)
3 godz. 45 min
Soupe glacée aux amandes
1 godz. 15 min
Crème de pêche et jambon serrano croquant
45 min
Filet de truite du Grand Morin au vin d'Argenteuil, velours de cresson de Méréville - Eric Robert
Değerlendirme yok
Farofa
15 Min
Carpaccio de saint-jacques
45 min
NOVEMBRE - Osso-buco presque comme celui de ma maman - Eric Guérin
1 godz. 50 min
Royale de crevettes grises, mousse de potiron
1 godz. 30 min