![Bunny Chow with Durban Curry Bunny Chow with Durban Curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9C95EE2C-1C56-435B-B8E2-AACA24E76904/Derivates/c37f6f44-bb84-4ca7-8c3c-c44e1e958a0a.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Bread Dough
- 1 Tbsp dried instant yeast
- 350 g water
- 750 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 1 ½ tsp fine sea salt
Durban Curry
- 3 garlic cloves
- 120 g onions, quartered
- 30 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 30 g vegetable oil, plus extra for greasing
- 1 star anise
- 2 Tbsp garam masala
- 1 ½ tsp dried fennel seeds
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp chilli powder
- 50 g tomato purée
- 750 g stewing steak, cut in pieces (3 cm)
-
1
beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
veya 1 heaped tsp beef stock paste, homemade - 400 g water
Sambal and Assembly
- 200 g tomatoes, diced (1 cm)
- 100 g red onions, diced (5 mm)
- ½ - 1 fresh green chilli, deseeded, diced (5 mm), to taste
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only, roughly chopped
- 1 Tbsp red wine vinegar
- 3 Tbsp olive oil
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3094 kJ / 734 kcal
- Protein
- 47 g
- Karbonhidrat
- 97 g
- Yağ
- 16 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Traditional bobotie
1 godz. 30 min
Peppermint Crisp Parfait
2h 25min
Boboti (Spiced Baked Mince Beef)
1h 10min
Vetkoek (fet-cook)
1 godz. 35 min
Malva Pudding
55 min
Malva pudding
50min
Koeksisters
3 Std. 5 Min
Biltong Scones
45min
Milk Tart
8h 45 min
Biltong, Mushroom and Feta Paptert
1 Std. 15 Min
Malva Pudding
55 min
Tin Can Mealie Bread
25min