Cevizli Çikolatalı Mini Kekler

Kek Hamuru

• 150 g ceviz
• 200 g bitter çikolata, parçalara bölünmüş (2 cm)
• 250 g tereyağı, parçalara bölünmüş, yağlamak için ekstra tereyağı
• 200 g toz şeker
• 1 tepeleme tk vanilya şekeri, ev yapımı
  veya 1 tepeleme tk şekerli vanilin
• 4 yumurta
• 150 g un, kalıbı unlamak için ekstra un
• 1 tutam tuz
• 1 tk kabartma tozu

Sütlü Çikolatalı Ganaj

• 240 g sütlü çikolata, parçalara bölünmüş (2 cm)
• 80 g krema
• 100 g ceviz