Arama
Bignè con crema pasticcera
TM5 TM6

Bignè con crema pasticcera
4.9 (208 değerlendirme)
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Malzemeler

Pasta choux

  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova

Crema pasticcera

  • 500 g di latte intero
  • 5 tuorli
  • 100 g di zucchero
  • ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
  • 40 g di farina tipo 00
  • 10 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

  • zucchero a velo a piacere
Besin Değeri
şuna göre 1 pezzo
Kalori
560.5 kJ / 133.9 kcal
Protein
6.9 g
Karbonhidrat
14.8 g
Yağ
3.6 g

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