Schneller Gemüsesuppentopf

Name: Schneller Gemüsesuppentopf
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 60 g Hartkäse; 3 Stängel frisches Basilikum; 1 Zwiebel; 600 - 650 g gemischtes Gemüse; 20 g Polenta; 100 g Erbsen, tiefgekühlt; 20 g Olivenöl; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 800 g Wasser; Salz; Pfeffer, frisch gemahlen

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 15 dk

Toplam süre 40 dk

Servis miktarı 6 Portionen

Malzemeler

60 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
3 Stängel frisches Basilikum Blättchen abgezupft
1 Zwiebel halbiert
600 - 650 g gemischtes Gemüse (z.B. Lauch, Erdäpfel, Karotten, Zucchini, Stangensellerie, Paradeiser, Mangold, Kürbis), in Stücken
20 g Polenta (Maisgrieß)
100 g Erbsen, tiefgekühlt
veya 100 g Fisolen, TK halbiert
20 g Olivenöl
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
800 g Wasser
Salz nach Geschmack
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 128 kcal / 539 kJ
Protein: 6 g
Yağ: 7 g
Karbonhidrat: 9 g
Lif: 3 g