Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g di cipolla a pezzi
- 30 g di carota a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di porri a rondelle
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 400 g di pomodori pelati
- 100 g di acqua
- 500 g di trippa tipo lampredotto
- 1 patata a cubetti
- 1 pizzico di peperoncino secco piccante
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1126 kJ / 269 kcal
- Protein
- 23.2 g
- Karbonhidrat
- 11.7 g
- Yağ
- 14.4 g
- Lif
- 3.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Trippa alla fiorentina
1u. 15min
Pappa al pomodoro
35min
Pan co' Santi
7h
Trippa alla trasteverina
45min
Schiacciata fiorentina
50min
Peposo toscano
1 Std. 30 Min
Castagnaccio
1h
Schiacciata con l'uva
2 Std.
Trippa all'empolese
1u. 15min
Crostini con fegatini di pollo
40min
Paté di fegatini
30min
Pici all'aglione
1h 25min