Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Thermomix® TM5
Uyumlu
Hirschragout mit Schokolade
Hazırlık 20 dk
Toplam 9sa 30 dk
4 Portionen
Malzemeler
Mariniertes Fleisch
-
Möhre in Stücken80 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Staudensellerie (ca. 70 g), in Stücken1 Stängel
-
Olivenöl20 g
-
Rotwein350 g
-
Hirschfleisch in Würfeln (3 cm)500 g
Ragout
-
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken50 g
-
Schalotten4
-
Knoblauchzehen2
-
Salz½ TL
-
Tomatenmark30 g
-
Wacholderbeeren5
-
schwarze Pfefferkörner5
-
geriebene Orangenschale (isteğe bağlı)1 - 2 TL
-
Rinderfond250 g
-
Wild-Preiselbeeren35 g
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
29 g
Kalori
1539 kJ /
367 kcal
Yağ
15 g
Lif
2 g
Karbonhidrat
16 g
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